Menakao Hořká čokoláda 63% s kakaovými boby a mořskou solí 75g

Detailní popis produktu

Za každou čokoládu Menakao stojí muži a ženy z Madagaskaru.

Obrázek na obalu zobrazuje portrét ženy z etnické skupiny Tanala. Ti osídlují lesní oblast ležící na jihovýchodě ostrova mezi pobřežní pevností Antemoro a vysočinou. Tato skupina získává téměř všechny svoje zdroje z lesů. Lov, sbírání rostlin a divokého medu, ale také dřevorubectví, tradiční pěstování rýže na „tavy“ (odlesněné zemi ohněm) a pěstování kávy jsou hlavními činnostmi této skupiny. Skupina Tanala má tradiční lékopis a někteří jejich léčitelé tak znají přednosti několika set druhů rostlin.

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, kousky pražených kakaových bobů, emulgátor: slunečnicový lecitin, mořská sůl (bez geneticky modifikovaných organismů – tzv. GMO free). Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g

Energie v kJ 2501,61/ v kcal 597,50

Tuky v g 41,82   

z toho nasycené tuky v g 10,80

Sacharidy v g 44,28   

z toho cukry v g 39,4

Bílkoviny v g 11,00

Sůl v mg 0,11